美食天地: 8月 2013

2013年8月8日星期四

蜂蜜蛋糕

蜂蜜蛋糕是我小時候很美的一個記憶,沒有太多零食
的年代,能夠吃到一塊滋味濃郁的蜂蜜蛋糕就是最好
的享受.黃澄澄的蛋糕體細緻厚實充滿蜂蜜香氣,生日
,滿月都可以看到蜂蜜蛋糕的蹤影.

三峽金牛角

的故鄉『三峽』，其舊地名『三角湧』，緣於大漢溪、三峽溪、橫溪匯流成沖積平原，稻田密佈，早期三峽人就在此一片金黃色稻中放牧水牛，牛角麵包於當時是一般民眾的奢侈享受。三峽金牛角創始人林老闆因著懷舊而帶領專業研發團隊，精心研發出帶有金黃色澤的牛角麵包，進入三峽老街民權店可發現林老闆『三峽金牛角麵包坊』之營業執照，這可是林老闆創立三峽金牛角麵包之老字號，民國91年打出銷售通路後.......

西施肉圓緣起

埔里鎮上的西施肉圓，是在地人從小吃到大的老味道，絕佳口感一如最初。有別於以地瓜粉或太白粉為外皮的一般肉圓，以在來米為皮的西施肉圓，口感較為鬆軟而香Q，晶瑩剔透粉皮，內含大塊實在的餡料，特別調製的蘸料鹹甜適當，再配上免費供應的大骨高湯，或點碗鮮美的排骨酥湯，無不讓客人飽足而歸。

美食之旅 — 庭園餐廳
時尚風流進生活，也將風潮引入餐飲中，因應時尚風潮，桃園的餐廳陸續結合時尚及各式風格元素，推出創作料理與強調餐飲氣氛的餐廳，搭配風格空間設計將美食與時尚完美結合。
如今在桃園用餐，精緻的裝潢、充滿音樂的氛圍、強調造景的環境，以及以客為尊的專業服務等，令人不禁想要大快朵頤。餐廳老闆不惜成本投入鉅資以求創新，也不吝嗇於食材的運用與搭配，使得各時尚餐廳獨具風格，在菜餚上也不輸五星級飯店。
除時尚餐廳外，結合自然的庭園餐廳也是桃園近來餐廳發展的趨勢，桃園秀麗的山林圍繞下，園內綠意盎然，蟲鳴鳥語、花木扶疏，讓忙碌習慣的旅客，有著遠離塵囂的心情，再搭配多種不同風味的創作料理，不同顧客的需求都能獲得滿足。